.188. Brokuły w plackach

Brokułowe placuszki z jogurtem greckim, wiórkami i granatem

Składniki:jajo
3łyżki mąki (u mnie ryżowa)
pół ugotowanego brokuła
pół łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka ksylitolu

Wykonanie:
Brokuł w miarę możliwości odsączamy z nadmiernej ilości wody. Dodajemy do niego mąkę, jajko, proszek do pieczenia, ksylitol i wszystko miksujemy na gładką masę, powinna mieć konsystencje gęstej śmietany. W zależności od konsystencji dodajemy wodę lub mąkę. Smażymy na rozgrzanej patelni z dwóch stron.

***
Przepis ten wymyśliłam 3lata temu! |

Przyznam się, że wstyd mi, że nie dodaję ostatnio żadnych postów i ogólnie mało mnie tu.

W poprzedni weekend były Mistrzostwa Polski LZS w biegach przełajowych i spotkało mnie na nich coś bardzo miłego.
Po biegu podeszła do mnie jakaś dziewczyna, przytuliła mnie i powiedziała że było dobrze. Byłam tak zmęczona, że nawet nie zapytałam o imię. Jesteście ogromnym wsparciem dla mnie i ja chcę być dla was! Choć nie ukrywam, że stresuje mnie to, że niektóre osoby które mnie czytają spotykam na zawodach. Boję się, że przestanę być dla was motywacją!
Jeżeli ktoś wybiera się 19marca do Żagania to piszcie, chętnie pogadam, pocieszę, zmotywuję i będę gorąco kibicować oczywiście też liczę na doping na trasie! haha

Miłego dnia życzy wam Kózka Maja Gazela ♥