.204. SNICKERS /BT/baz cukru/ bez glutenu/

Białkowo-tłuszczowy snicers

Składniki:
nugat:
75g nerkowców
20g nugatowej odżywki białkowej (można dodać miód/słodzik +30g orzechów laskowych)
50g migdałów
50g orzechów laskowych
50g oleju kokosowego

karmel:
100g masła orzechowego
30g oleju kokosowego
30g karmelowej odżywki białkowej
słodzik (u mnie stevia)

dodatkowo:
40g oleju kokosowego
słodzik (stevia)
łyżka kakao

orzechy ziemne

Wykonanie:
Orzechy laskowe prażymy 3min na suchej patelnie. Następnie wszystkie składniki na nugat dokładnie miksujemy i przelewany do pojemniczka (u mnie plastikowe).
Masę nugatową wstawiamy do zamrażarki na 10min. W tym czasie mieszamy ze sobą masło orzechowe i olej kokosowy (rozpuszczony), następnie dodajemy białko i słodzik wedle uznania.
Na podstawę batonów wylewamy karmel i posypujemy orzechami. Całość wkładamy do zamrażarki, a w tym czasie rozpuszczamy olej kokosowy i łączymy z kakao i słodzikiem. Czekoladę wylewamy na batony.
Trzymamy je w lodówce i kroimy jak nie są zamrożone!  


***
Wczorajszy trening był mega ciężki, coś ala zakres. Na ostatnich 2km już nie dawałam rady, w głowie pojawiły się myśli żeby odpuścić, bo przecież nie masz siły, bolą cię nogi itp.
Sandra nagle zrobiła 2m przewagi i tylko słyszę krzyk trenera, że tylko spróbuję ją puścić (brzmiało jak groźba, więc zawijam kiece i lece).
Dogoniłam ją i starałam się skupić na dumie jaką będę czuła jak się nie poddam!
Walczcie do końca!

JEŚLI KTOŚ W GŁOWIE MÓWI CI, ŻE NIE DASZ RADY
TO KŁAMIE!